ผัดผักรวมมิตร (เจ)

ผัดผักรวมมิตร

ส่วนผสม                          
เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก                   ๑/๒     ถ้วย
กะหล่ำปลีหั่นหยาบ                       หัว
ดอกกระหล่ำตัดพอคำ                       หัว
ถั่วลันเตา                   ๑/๒     ถ้วย
ถั่วงอก                   ๑/๒     ถ้วย
แครอทผ่าครึ่งหั่นเป็นแผ่นบาง                   ๑/๒     ถ้วย
ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ                   ๑/๒     ถ้วย
มะเขือเทศผ่า ๘ เสี้ยว                       ลูฏ


เครื่องปรุง
ซี่อิ้วขาวหรือซอสถั่วเหลือกปรุงรส ๒ ช้อสโต๊ะ เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับผัด ๓ ช้อนโต๊ะ งาคั่วบดแล้ว ๑ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
๑. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่งาคั่ว เห็ด ลงผัดพร้อมดอกกระหล่ำ แครอท ผัดพอสุก
๒. ใส่ข้าวโพดอ่อน และผักอื่นๆ ลงตามยกเว้นถั่วงอก ปรุงรสด้วยซีอิ้ว เกลือ น้ำตาล คนให้ทั่ว
๓. พอเดือดให้ใส่ถั่วงอกลงผัดให้ทั่วแล้วตักเสิร์ฟ

เกร็ดความรู้
หากเติมน้ำมันพืช หรือน้ำมันงาลงไปสัก ๒ ช้อนโต๊ะ ก่อนตักเสิร์ฟจะทำให้ผักเป็นเงาแวววาว และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |