:: www.thaiyuh.com :: 
แกงเลียง (เจ)
| ส่วนผสม | |||||||||||||
| กระชาย | ๔ | ราก | |||||||||||
| เห็ดฟาง | ๑/๒ | ถ้วย | |||||||||||
| ฟักทอง | ๑/๒ | ถ้วย | |||||||||||
| พริกไทย | ๑ | ช้อนชา | |||||||||||
| กะปิเจ | ๑ | ช้อนชา | |||||||||||
| ใบแมงลัก | ๕๐ | กรัม | |||||||||||
| ใบตำลึง | ๑ | กำ | |||||||||||
| ข้าวโพดอ่อน | ๔ | ฝัก | |||||||||||
| บวบ | ๒ | ลูก | |||||||||||
| ซีอิ้วขาว | ๒ | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
๑. โขลกพริกไทย กระชาย กะปิเจ ผสมกัน ไม่ต้องละเอียดมาก ละลายน้ำเล็กน้อยขึ้นตั้งไฟ
๒. ใส่เห็ดลงในหม้อรวมกับน้ำประมาณ ๔ ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟ
๓. พอเดือดใส่ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ต้มจนฟักทองสุก ใส่บวบพอบวบสุก (ไม่ต้องสุกมาก) เติมซีอิ้วขาว จึงใส่ตำลึงยกลง ใส่ใบแมงลัก
มี 14 ผู้มาเยือน และ ไม่มีสมาชิกออนไลน์ ออนไลน์
ผลิตภัณฑ์อาหารเจ สำเร็จรูป ปรุงสำเร็จพร้อมรับประทาน และสำหรับปรุง และผลิตภัณฑ์ชานมไข่มุกและวัตถุดิบ ใบชา ไข่มุกและน้ำเชื่อมต่างๆ และผลิตภัณฑ์อาหารเจอื่นๆ
