แกงเลียง (เจ)

แกงเลียง (เจ)


ส่วนผสม                          
กระชาย                       ราก
เห็ดฟาง                   ๑/๒     ถ้วย
ฟักทอง                   ๑/๒     ถ้วย
พริกไทย                       ช้อนชา
กะปิเจ                       ช้อนชา
ใบแมงลัก                   ๕๐     กรัม
ใบตำลึง                       กำ
ข้าวโพดอ่อน                       ฝัก
บวบ                       ลูก
ซีอิ้วขาว                       ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

๑. โขลกพริกไทย กระชาย กะปิเจ ผสมกัน ไม่ต้องละเอียดมาก ละลายน้ำเล็กน้อยขึ้นตั้งไฟ

๒. ใส่เห็ดลงในหม้อรวมกับน้ำประมาณ ๔ ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟ

๓. พอเดือดใส่ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ต้มจนฟักทองสุก ใส่บวบพอบวบสุก (ไม่ต้องสุกมาก) เติมซีอิ้วขาว จึงใส่ตำลึงยกลง ใส่ใบแมงลัก

 


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |