เนื้อแดดเดียว (เจ)

เนื้อแดดเดียวเจ


ส่วนผสม                          
ก้านเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้พอง                       ถ้วย

 

เครื่องปรุง

ซีอิ้วดำหวาน ๑ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๑ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑ช้อนชา ลูกผักชี ๑ ช้อนชา

 

วิธีทำ

๑. นำก้านเห็ดหอมที่แช่น้ำแล้วมาทุบให้แบน ลูกผักชีโขลกพอแตก

๒. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด แล้วเติมน้ำ ๑ ถ้วย

๓. เทน้ำเครื่องปรุงลงบนก้านเห็ดหอม โรยลูกผักชีคลุกให้ทั่วแล้วหมักไว้สัก ๑ ชั่วโมง

๔. ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน นำเอาเห็ดที่หมักแล้วลงทอดพอเหลือง ตักขึ้นไว้บนตะแกรง รับประทานกับข้าวสวยหรือกับข้าวต้มก็ได้

 

หมายเหตุ

หากต้องการเก็บเอาไว้เป็นอาทิตย์ ให้นำเห็ดที่หมักแล้วไปตากแดดก่อนค่อยนำไปทอด


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |