พริกหยวกยัดไส้ทอด (เจ)

พริกหยวกยัดไส้ทอด


ส่วนผสม                          
พริกหยวกหรือพริกหวานก็ได้                   ๑๐     ลูก
โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด                       ถ้วย
เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดอื่นสับละเอียด                   ๑/๒     ถ้วย
แครอทสับละเอียด                   ๑/๒     ถ้วย
หัวไชเท้าสับละเอียด                   ๑/๒     ถ้วย
แป้งสาลี                   ๑/๒     ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด                       ถ้วย

 

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๑ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑ ช้อนชา พริกไทย ๑ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา

 

วิธีทำ

๑. ผ่าพริกหยวกตัดขั้วและคว้านไส้กลางออก

๒. ผสมแป้งสาลีกับน้ำพอข้น ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงคลุกเคล้า เติมเครื่องปรุงแล้วคนให้ทั่วสำหรับเป็นไส้

๓. ใช้ช้อนหรือมีดปลายมน ตัดไส้ที่ผสมปาดลงพริกให้เต็ม

๔. ตั้งกระทะน้ำมันใช้ไฟปานกลาง นำพริกที่ใส่ไส้แล้วลงทอด พอสุกตักขึ้นเสิร์ฟร้อนๆ


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |