เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด (เจ)

เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด


ส่วนผสม                          
เห็นนางฟ้า                       ดอกใหญ่
งาขาวคั่วสุก                       ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด                          

 

เครื่องปรุงแป้งชุบทอด

แป้งข้าวเจ้า ๑/๒ ถ้วย แป้งสาลี ๑/๒ ถ้วย เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา พริกไทย ๑/๒ ช้อนชา

 

วิธีทำ

๑. เห็นางฟ้าฉีกเป็นชิ้นโตๆ

๒. ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลีลงในน้ำ ๑ ๑/๒ ถ้วยเติมเกลือ น้ำตาล พริกไทย คนให้เข้ากันแล้วโรยงาคั่วลงไป

๓. นำเห็นลงชุบ ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นไว้บนกระดาษซับน้ำมัน รับประทานโดยจิ้มกับน้ำจิ้มของผักทอดเทมปูระหรือน้ำจิ้มบ๊วยก็ได้

 


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |