ห่อนึ่งชาวเหนือ (เจ)

ห่อนึ่งชาวเหนือ


ส่วนผสม                          
โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนพอง                       ถ้วย
ผักกาดขาว                       ต้น
ผักตำลึง                       กำ
วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วตัด                       ถ้วย
น้ำพริกเครื่องแกง                       ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                       ช้อนโต๊ะ

 

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๒ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา พริกไทย ๑ ช้อนชา

 

วิธีทำ

๑. คั่วพริกเครื่องแกงในน้ำมันพืชให้หอม ใส่โปรตีนเกษตร ผักตำลึง ลงผัดให้สุก เติมเครื่องปรุงทุกอย่าง แล้วจึงใส่วุ้นเส้น ยกลงพักไว้

๒. นำใบตองมาตัด เวลาห่อให้ใช้ผักกาดขาวสับรองพื้น ตักส่วนผสมวางไว้ข้างบน ห่อแล้วเย็บด้วยเข็มกลัด นำไปนึ่งไฟแรงๆ สัก ๑๐ นาที รับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวหุงร้อนๆ ก็ได้


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |