เห็ดหอมย่างซีอิ้ว (เจ)

เห็ดหอมย่างซีอิ้ว


ส่วนผสม                          
เห็ดหอมสด                   ๒๐     ดอก

 

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๒ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา ๒ ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

๑. เห็ดหอมตัดก้านออก ใช้มีดบากทะแยงไปมาด้านบนอย่าให้เห็ดขาด ก้านเห็ดทุบให้แบน

๒. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างลงในถ้วย เติมน้ำ ๑/๒ ถ้วย แล้วเทราดลงบนเห็ดหอม หมักไว้ ๑๐ นาที จึงนำขึ้นย่างไฟให้สุก ขณะย่างใช้ไฟปานกลาง พรมด้วยน้ำซีอิ้ว น้ำมันงาตลอดเวลา รับประทานกับผักสลัดสด แตงกวา และขิงดอง


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |