พล่าเห็ด (เจ)

พล่าเห็ด


 

ส่วนผสม                          
เห็ดฟางหรือเห็ดอื่นๆ ก็ได้                       ถ้วย
ตะไคร้                       ต้น
ใบมะกรูด                       ใบ
ใบสะระแหน่                   ๑/๒     ถ้วย
มะนาว                       ผล
พริกขี้หนู                       เม็ด

  

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา

 

วิธีทำ

ปอกเห็ดล้างน้ำ หั่นชิ้นพองาม ลวกเห็ดในน้ำเดือดพอสุกนำขึ้นใส่ชามพักไว้ หั่นตะไคร้ใบมะกรูดให้ละเอียด เด็ดใบสะระแหน่ ผ่ามะนาว โขลกพริกขี้หนูพอให้แตกคลุกกับเห็ดเอาตะไคร้ ใบมะกรูดสะระแหน่ที่เตรียมไว้ใส่ด้วย บีบมะนาวและใส่ซีอิ้วขาวน้ำตาลทราย แล้วชิมดูรสตามต้องการ


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |