ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เจ)

ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์


 

ส่วนผสม                          
เม็ดมะม่วงหิมพานต์                       ถ้วย
คึ่นฉ่าย                   ๒-๓     ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง                   ๒-๓     เม็ด
เกลือ                   ๑/๒     ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด                       ถ้วย

 

 

วิธีทำ

๑. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอจนกะทะร้อนใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

๒. ล้างคึ่นฉ่ายและพริกชี้ฟ้า ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ หั่นคึ่นฉ่ายเป็นท่อนสั้นๆ และหั่นพริกชี้ฟ้าตามขวางค่อนข้างหนาเตรียมไว้

๓. เคล้าเม็ดมะม่วง คึ่นฉ่าย พริกชี้ฟ้า และเกลือให้เข้ากันเมื่อจะรับประทาน


Additional information

server monitoring service website server monitoring
View My Stats
P&T Hosting Co., Ltd. :: บริการ | จดโดเมนเนม | เว็บโฮสติ้ง | VPS | Co-location |